Pois chiche
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Pois chiche

Pois chiche
Produit issu de l'agriculture biologique

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Conseils d’utilisation:  

Mettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1 heure dans de l’eau salée. Accommoder à son goût. Le pois chiche peut-être mangé tel quel,  chaud ou froid, mais il est le plus souvent consommé comme "légume" du couscous. Peut aussi s’utiliser avec des plats en sauce tel que potée et ragoût, et sous forme rôtie ou germée. Ecrasé, il se consomme sous forme d'houmous et de falafels .

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